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    November 26

    pr il mio amore

    per il mio amore,non gli ho mai dedicato niente di sritto da quando stiamo insieme e ora sento di che devo farlo quindi ecco qui amore!!!!

    ti amo!!!

     

    Tu con la testa sul cuscino
    mentre dormi ancora un po',
    io piano piano mi avvicino
    per svegliarti oppure no
    poi mi muovo gattonando
    ti accarezzo lentamente
    ma non so se stai sognando,
    poi, faccio entrare un pò di sole
    per scaldare il nostro amore
    nella voglia che ho di te
    Sei un miracolo d'amore
    un regalo per amare
    nella culla del mio cuore voglio vivere con te,
    fai le fusa come un gatto
    dai tuoi occhi vedo tutto
    del passato non mi importa quel che conta è averti qui.
    Quando sento le tue mani scivolare su di me
    tocco il cielo con un dito senza nuvole lassù.
    Quanto amore tu mi dai
    più di quello che vorrei
    che resta fuori dal mio cuore
    Sai, quando sento il tuo respiro
    che si affanna su di me,
    io con un brivido improvviso
    prendo quello che c'è in te,
    ti sorrido dolcemente
    e da solo mi domando
    "forse sto solo sognando?"
    Poi mi avvicino per sentire
    quanto batte forte il cuore
    per capire che ci sei.
    . Sei un miracolo d'amore
    un regalo per amare
    nella culla del mio cuore voglio vivere con te,
    fai le fusa come un gatto
    dai tuoi occhi vedo tutto
    del passato non mi importa quel che conta è averti qui.
    Quando sento le tue mani scivolare su di me
    tocco il cielo con un dito senza nuvole lassù.
    Quanto amore tu mi dai
    più di quello che vorrei
    che resta fuori dal mio cuoreSolo tu mi fai volare,
    senza mai cadere giù
    mi dai sempre di più
    come fossi un aquilone
    prendo vento dal tuo amore
    per andare verso il mare
    con teee
    Sei un miracolo d'amore
    un regalo per amare
    nella culla del mio cuore voglio vivere con te.

    p.s

    logicamente non sono parole del mio sacco, ancora devo esprimere tutta la mia poeticità hihihih :-),

    ma il pensiero è lo stesso.queste sono parole di un testo di una canzone che mi sono piaciute.tutte per te amore

    November 13

    torta ricotta e pera

    torta ricotta e pera

    La torta ricotta e pere è un must della costiera amalfitana, il mio amico peppe chef mi ha donato la sua ricetta per eseguire questa deliziosa torta. Non sarà l’originale, ma vi assicuro che questa torta ricotta e pere è da leccarsi i baffi. Ha una farcia delicata e un biscotto goloso. Provatela e fatemi sapere, io ho scelto di prepararmi questa al mio compleanno perchè è una delle mie torte preferite :)

    Ingredienti per la farcia:
    250 gr di ricotta di pecora
    75 gr di zucchero
    250 ml di  panna
    300 gr di pere
    1 spruzzo di limone

    Ingredienti biscotto alle nocciole:
    4 uova
    140 gr di zucchero
    40 gr di zucchero a velo
    140 gr di farina di nocciole
    30 gr di burro fuso
    60 gr di farina “00″
    Zucchero a velo per coprire

    Procedimento:
    Sbucciare e pulire le pere e tagliarle in piccoli pezzi e cuocere sul fuoco con  una manciata di zucchero di canna e uno spruzzo di limone x non far scurire le pere.

     

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    In una terrina amalgamare la ricotta con lo zucchero.


     

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    Montare la panna a parte e una volta montata aggiungerla alla ricotta. Amalgamare delicatamente il tutto .


     

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    Una volta cotte le pere, lasciarle raffreddare.
    Una volta fredde aggiungere le pere nella crema di ricotta.

     

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    Amalgamare il tutto dolcemente.Mettere la crema di ricotta e pere  in frigo e far raffreddare.

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    Iniziare ora a preparare i biscotti alle nocciole

    Montare i tuorli   e 1 albume con lo zucchero .aggiungere ora la farina di nocciole e la farina 00 a pioggia e mescolare il tutto


     


     

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    Sciogliere il burro in un pentolino e una volta fuso, aggiungerlo nella terrina.


     

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    In un’altra terrina montare gli altri 3 albumi a neve ferma e alla fine aggiungere lo zucchero a velo a pioggia. Aggiungere gli albumi all’impasto dei biscotti


     

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    amalgamare delicatamente il tutto formando un composto fluido.


     

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    Foderare un ruoto circolare con la carta forno e versare metà dell’impasto del biscotto al suo interno.Dovremo fare 2 dischi di biscotto e cuocere a 200° x 10 minuti ognuno  in forno già caldo.


     

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    Lasciar raffreddare i biscotti.


     

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    Andiamo ora ad assemblare la torta di ricotta e pere…

    Adagiare un disco biscotto su un piatto da portata e spalmare uno strato alto
    di facitura cercando di livellarlo il più possibile.

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    Coprire ora con l’altro disco di biscotto ed esercitare una piccola pressione sulla superficie per far si che la farcia sia della stessa altezza in tutti i punti.


     

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    Spolverizzare la torta ricotta e pere con  lo zucchero a velo

     


     

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    Mettere la torta ricotta e pere in frigo per almeno due ore prima di servirla


     

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        !!!!!!buon appetito!!!!!!

    p.s

    se la fate e spero che la fate ditemi cosa ne pensate,ditemi se vi piace

    ciao e non abbuffatevi

    November 03

    partita di calcetto

    ciao ragazzi da poco ho giocato una partita di calcetto con tutti i miei amici, sono contento anche se ho perso un casino di gol a zero (quasi),però ci siamo divertiti ci siamo riuniti tutti  e questio mi fa molto ma molto  piacere, ringrazio della  partecipazione tutti  grazie ragazzi mi sono divertito tantissimo e mi sono anche distrutto per due giorni non ero in grado di fare niente, un complimento va anche alle ragazze che sono venute a vederci nonostante il tempaccio e l ' orario , annno fatto anche loro qualche passaggio, ma si sa che le donne a calcio valgono poco hihihih!!!!!!! anche io hihihihihih!!!!!!! ci sono le foto della serata  in un ' album e se ci riesco metto anche  un video  ciao ragazzi alla prox partita  ciaoooo
     
     
     
     
     
    p.s.
    chi era presente e vuole lasciare una sorta di pagella può anche lasciarla mi raccomando non infierite,ho abbastanza materiale visivo per  farvene pentire hihihih!!!!!!ciaoooo